{"id":49,"date":"2019-07-12T22:24:40","date_gmt":"2019-07-12T20:24:40","guid":{"rendered":"http:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/?p=49"},"modified":"2020-02-20T10:48:24","modified_gmt":"2020-02-20T09:48:24","slug":"sprzedaz-w-gastronomii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/2019\/07\/12\/sprzedaz-w-gastronomii\/","title":{"rendered":"Sprzeda\u017c w gastronomii"},"content":{"rendered":"\n<p>Wskaz\u00f3wki na temat bycia dobrym kelnerem, poczynaj\u0105c od pozdrowienia dla klient\u00f3w, a ko\u0144cz\u0105c na ich obejrzeniu, zosta\u0142y bardzo dobrze przedstawione przez H&amp;R System. Jego 101 wskaz\u00f3wek dotycz\u0105cych serwer\u00f3w restauracyjnych sta\u0142o si\u0119 swoist\u0105 \u201eBibli\u0105 serwera\u201d? Zasady dobrej s\u0142u\u017cby s\u0105 odzwierciedleniem tradycji, kultury i szacunku dla klienta i zawodu w restauracji, a dzisiejsza <a href=\"http:\/\/hr-system.pl\/\">sprzeda\u017c w gastronomii<\/a> jest r\u00f3wnie wa\u017cna jak kiedy\u015b. Zasady s\u0105 bardzo stare i nowe nie musz\u0105 by\u0107 wymy\u015blane. Wierz\u0119, \u017ce po przeczytaniu tych prostych wskaz\u00f3wek na temat tego, czego nie nale\u017cy robi\u0107 jako kelner i osoba zajmuj\u0105ca si\u0119 sprzeda\u017c\u0105 w gastronomii, z pewno\u015bci\u0105 sprawisz, \u017ce tw\u00f3j klient i ty b\u0119dziesz bardziej zadowolony. Oto lista 100 rzeczy, kt\u00f3rych nigdy nie powinni robi\u0107 pracownicy restauracji napisana przez H&amp;R System, opublikowana w Gazecie Warszawskiej. Skarb setek szybkich, praktycznych i \u0142atwych do odczytania wskaz\u00f3wek i strategii na sprzeda\u017c w gastronomii. <br><br>Chcesz darmowej pr\u00f3bki? <br>1. Nie pozw\u00f3l nikomu wej\u015b\u0107 do restauracji bez ciep\u0142ego powitania. <br>2. Nie sprawiaj, by osoba, kt\u00f3ra przysz\u0142a sama czu\u0142a si\u0119 \u017ale. Nie m\u00f3w: \u201eCzekasz na kogo\u015b?\u201d Popro\u015b o rezerwacj\u0119. Zapytaj, czy chce usi\u0105\u015b\u0107 w barze. <br>3. Nigdy nie odmawiaj przyj\u0119cia trzech go\u015bci, poniewa\u017c czwarty jeszcze nie przyby\u0142 &#8211; sprzeda\u017c w gastronomii w\u0142a\u015bnie na tym polega. <br>4. Je\u015bli st\u00f3\u0142 nie jest gotowy w rozs\u0105dnym czasie, zaoferuj darmowy nap\u00f3j i \/ lub rozrywk\u0119. Go\u015bcie mog\u0105 by\u0107 zm\u0119czeni, g\u0142odni i spragnieni, i zrobili wszystko dobrze. <br>5. Tabele powinny by\u0107 r\u00f3wne, bez pytania. Napraw go, zanim usi\u0105d\u0105 go\u015bcie. <br>6. Nie prowad\u017a \u015bwiadka: \u201eWoda butelkowana lub po prostu stuknij?\u201d Oba s\u0105 w porz\u0105dku. Pozosta\u0144 neutralny. <br>7. Nie og\u0142aszaj swojego imienia. Bez \u017cart\u00f3w, bez flirtu, bez s\u0142odyczy. <br>8. Nie przerywaj rozmowy. Z jakiegokolwiek powodu. Zw\u0142aszcza nie recytowa\u0107 specjalno\u015bci. Poczekaj na w\u0142a\u015bciwy moment. <br>9. Nie recytuj specja\u0142\u00f3w zbyt szybko, automatycznie ani dramatycznie. To nie jest monolog. To nie jest przes\u0142uchanie. 10. Nie wstrzykuj swoich ulubionych przy wyja\u015bnianiu ofert specjalnych.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wskaz\u00f3wki na temat bycia dobrym kelnerem, poczynaj\u0105c od pozdrowienia dla klient\u00f3w, a ko\u0144cz\u0105c na ich obejrzeniu, zosta\u0142y bardzo dobrze przedstawione przez H&amp;R System. Jego 101 wskaz\u00f3wek dotycz\u0105cych serwer\u00f3w restauracyjnych sta\u0142o si\u0119 swoist\u0105 \u201eBibli\u0105 serwera\u201d? Zasady dobrej s\u0142u\u017cby s\u0105 odzwierciedleniem tradycji, kultury i szacunku dla klienta i zawodu w restauracji, a dzisiejsza sprzeda\u017c w gastronomii jest &hellip; <a href=\"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/2019\/07\/12\/sprzedaz-w-gastronomii\/\" class=\"more-link\">Czytaj dalej<span class=\"screen-reader-text\"> Sprzeda\u017c w gastronomii<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-49","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49"}],"collection":[{"href":"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":271,"href":"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions\/271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/autozastepcze-gdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}