Agroturystyka Kaszuby na Twoją kieszeń!

Mieliśmy przyjemność posiedzieć w gospodarstwie agroturystycznym na Kaszubach, małym miasteczku w Stężyca. W tym gospodarstwie agroturystycznym są tylko 2 jednostki, w których cieszymy się własnym prywatnym domkiem, hamakiem i trawnikiem. Był piękny basen, który mogliśmy cieszyć się pierwszego dnia, ale przez resztę czasu, kiedy tam byliśmy, zaczęło mi się podobać. Zostaliśmy przywitani przez naszych uroczych gospodarzy po okolicy. Każdego ranka obudziliśmy się i poszliśmy do głównego domu na pyszne śniadanie przygotowane przez naszych gospodarzy ze świeżym chlebem, płatkami, jajkami i owocami z ich ogrodu. Byli bardzo pomocni w pomaganiu nam w poruszaniu się po okolicy. Byliśmy tak smutni, że byliśmy otoczeni przez ich piękne drzewa oliwne i nie mogliśmy spróbować ich oliwy z oliwek! Czas zbiorów przypada teraz na październik. Zaledwie 20 minut od naszego domku mogliśmy odwiedzić rodzinną farmę, która istnieje od połowy lat 800-tych. Obecnie ma powierzchnię 140 hektarów (345 akrów), która produkuje organiczne wino i oliwę z oliwek, kiełbasy i ser.

„Jest około osiemdziesięciu świń, które pasą się w lesie o powierzchni prawie dziesięciu hektarów, z dominującą obecnością żołędzi dębowych, arbutusów, kasztanowców i różnorodnych traw, cennych produktów żywnościowych dla diety, pasza dla zwierząt jest wzbogacana o produkty hodowane wyłącznie w gospodarstwie, w tym kasztany, świnie żyją na wolności przez okres dwóch do trzech lat, co sprawia, że ​​ich mięso jest szczególnie ciemne, aromatyczne i marmurkowate z tłuszczem, cecha, która go wyróżnia od innych świń, co pozwala na idealne starzenie się. ” – mówią właściciele agroturystyka kaszuby!

Od kwietnia do września, w każdą sobotę i niedzielę od 18:30, oferują degustacje kiełbasek domowej roboty i domowej roboty wina. Uwielbialiśmy degustację świeżego piekarnika i pysznych mięs. Wino i mięso były tak świetną parą w agroturystyka kaszuby!